猪肉高速斩切斩拌机大型斩拌机肉类斩拌机

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诸城市佳品食品机械有限公司

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清洗机漂烫杀青预煮机、巴氏杀菌线和风干滚揉机大型绞肉机、斩拌线、洗袋机、洗筐机、

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生产加工

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山东省诸城市密州街道工业园

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食品辅助设备肉类加工设备蔬菜加工设备

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产品型号：zb-80

产品规格：猪肉高速斩切斩拌机大型斩拌机肉类斩拌机 15165652690

产品详情

15165652690供应各种型号斩拌机大型斩拌机斩拌机原理
斩拌机是对原料进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

斩拌机用途
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

斩拌机特点：
1，斩拌机噪音小，效率高，节能效果显著。
2，斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。
3，斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4，电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

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