连续式自动煮面线 厨房设备 煮面线 连续式煮面机

连续式自动煮面线（智能系列）

概述；

该设备是在引进日本技术的基础上，结合中国东方面食文化特点，经过多年的试制开发而成，具有自主知识产权和发明专利。处理量大、能力强、效率高、可适合各种制面工艺要求；外观豪华，安全，卫生。

功能特点；

■ 整体不锈钢结构，外观豪华；

■ 多斗连续作业，处理量大、能力强、效率高；

■ PLC自动控制，内部可存储多道煮面工艺，操作简单；

■ 多槽温度分别独立控制，槽体独立，适合不同煮面、汤菜和其它食品的加工工艺要求；

■ 带有拌油、加调味料机构，可加工多种口味和品种的面条、菜肴等食品；

■ 该设备解决了中式煮面、汤菜等食品的烹饪机械化、标准化、工业化生产，在节省大量人力成本的同时，提高食品品质。

■ 该设备处理量大、加工能力强、自动化程度高，有效的提高了工人的生产效率，降低生产强度。

■ 由于煮面、汤菜等工艺须高温作业，使用该设备具有双层保温、防烫伤、机械化作业的优点、有效保护操作人员的人身安全。

主要结构；

该设备主要由不锈钢机架、双层保温不锈钢加热槽、带过滤翻转煮面斗；PLC自动控制系统，强力涡流翻转系统，拌油拌料机等部分组成。

主要用途：

该设备广泛应用于冷面、热面、各种意大利面加工企业，以及各种菜肴的过水、加热、漂烫、水煮等食品加工企业、大型食堂和快餐公司，以及制药等行业。

适用于加工量大的场合，特别适合用于冷面的加工。