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产品特性
选取优质蜡质玉米为原材料，产品起糊温度低，光泽度好，粘度适中，抗冻性好，耐酸性好，耐高温、耐酸耐机械剪切；提高果酱细腻光滑、涂抹性能好，保水增稠效果好。
适用产品
果酱、果膏、果馅、果泥、果占等烘焙食品系列
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东美牌 羟丙基二淀粉磷酸酯 果酱 果膏 果馅用蜡质玉米变性淀粉的文档下载：
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