广东省盐业集团有限公司（广东省盐务局）是广东省人民政府国有资产监督管理委员会（以下简称省国资委）监管的全民所有制企业，是贯彻落实国家食盐专营政策的主体，由广东省人民政府授权行使盐业行政管理和执法职能。