“吉佳”牌果蔬粉丝，是辽西特产。此产品是选用优质绿豆、马铃薯淀粉为原料以果蔬原汁为辅料精制而成的。具有多种蛋白质和微量氨基酸。该粉丝洁白纯净、晶莹透明、柔软滋润、鲜香可口、风味独特，属于低脂肪，低糖食品。此产品加入不同的果蔬原汁有不同的颜色，芹菜原汁粉丝是绿色，此产品可用于各种料理有去油腻、健脑、润肠等多种功能，该产品已属国家批准的专利产品。并已申请为国家A级无公害绿色食品。