桃的超低温储藏

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普兰店冷库安装师傅与你谈谈;桃在低温贮藏中易遭受冷害,在-1摄氏度就有受冻的危险。桃的贮藏适温为0摄氏度,适宜相对湿度为90—95%。在这种储藏条件下,桃可贮藏3—4周或更长时间。桃在低温下长期贮藏,风味会逐渐变淡,不适低温下冷藏还会使桃子产生冷害,果肉褐变,特别是桃移到高温环境中后熟时,果肉会变干、发绵、变软,果核周围的果肉明显褐变,冷害严重时,桃的果皮色泽暗淡无光。在冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。

 桃在高温下贮运容易发生褐腐病和软腐病。褐腐病多在田间浸染果实,在贮藏期也可蔓延,软腐病是从伤口浸染传播的。采后用100—1000ppm苯莱特和二氯硝基苯胺450—900ppm混合液浸果,可防褐腐病和软腐病。用仲丁胺熏蒸,每升容积中需要仲丁胺0.05—0.1毫升,使用时可将药液沾在棉球上;再将棉球挂在库中、帐内或袋内。利用臭氧及负离子空气处理果实,也可起到杀菌、延长贮藏期,降低腐烂损耗的效果。普兰店冷库安装免费为你设计。

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所属分类:机械设备 - 制冷设备 - 制冷压缩机
所属地区:辽宁省 - 大连市