优质带壳大麦、发芽大麦、啤酒大麦
产品详细介绍
大麦，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量b族维生素。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是这些地区的主要食物之一。珍珠麦（圆形大麦米）是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见於世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。
"供应优质带壳大麦、发芽大麦、啤酒大麦"的等级为1，杂质≤是1.0（%），色泽、气味为正常，小麦硬度指数是一般，水分≤为13.0（%），品种是大麦，不完善率≤为6.0（%）
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2550735.htm
2550735.htm
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所属分类：轻纺消费 - 粮食 - 麦类
所属地区：山东省 - 临沂市