巴氏奶杀菌机，奶吧酸奶巴氏杀菌机，小型奶吧巴氏杀菌机

一、产品介绍

巴氏杀菌原理：利用细菌的生长特性，在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢，温度越高，细菌繁殖越快，一般生长温度为28~37摄氏度，但温度越高，细菌就会死亡，不同的细菌有不同的Zui适生长温度和耐热耐冷能力，巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经过巴氏杀菌后仍保留了一少部分无害和有益、较耐热的细菌和细菌芽孢，因此经巴氏杀菌后的牛奶要在4摄氏度左右的温度下保存，且只能保存3~10天，Zui多16天。

鲜奶杀菌机的介绍组成和功能：

奶罐分为三成，Zui外层是保温层，中间是水循环层，里面是奶层。设备整体均采用优质不锈钢304制作，灭菌温度速度可根据工艺要求设定，杀菌设备时间5~40分钟可调，杀菌温度50~99摄氏度可调，并设有自动控温装置，杀菌罐有保温措施和温度补偿装置有效地保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。既能保证蛋白质等营养成分不在较大的温差范围内波动中变质，又能保证食品的原质、味、色等，达到食品不添加任何防腐剂，保证消费者健康。

联系人：刘女士 电话： 

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三、详细参数：

桶体内直径；740mm         

高      度；640mm           

产       量; 100kg/次

材       质；sus304-2b

厚       度；2.5mm

整机高度；1200mm

灭菌时间；10-30min(可调)

灭菌温度；65-99度(可调)

加热系统：本组式高效节能不锈钢加热管

支撑部分材质；不锈钢方管

电源功  率； 220v -380v  3.5kw-9.5kw   50hz

外形尺寸： 1100*1100*1200mm（长*宽*高）

本机特点；  连续杀菌，以尽可能保持食品的品质,本机集灭菌、冷却于一体，连续生产，主要用于鲜牛奶制品的巴氏灭菌、冷却。

联系人：刘女士 电话： 

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五、相关产品

酸奶机：

是双风扇热风循环的，排热散气好，循环风走向合理，箱内各处奶杯的受热（受冷）程度比较均匀，各奶杯内的温差比较小，有利提高酸奶出品率。更加科学合理，且操作可更方便，采用数字显示，不仅美观大方，而且在运行中可见到很多提示，以利用户及时了解运行动态。箱体采用整体发泡和铝金内胆，美观、节能、耐用。面板上装有显目的数字显示器、操作按钮和开关及四个显示灯。发酵灯亮表示加热器通电，冷凝、冷藏灯亮表示压缩机开机，灭菌灯亮表示正在灭菌。

联系人：刘女士 电话： 

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上边是光滑的不锈钢板表面，可以放一些奶昔机，酸奶杯，碎冰机，果酱等些奶吧店常用物品，下边相当于一个冷藏柜，可以低温冷藏4°，可以冷藏牛奶，酸奶等其他。既经济又实惠。采用商用工况优化设计，制冷更强劲、性能更稳定，根据用户场需求可以定做，机器节能，制冷件采不锈钢用国外产品，以确保冷藏多功能柜运行稳定、可靠、加大蒸发器的设计，提高了换热效率. 降温更快、温度更低，同时更加节能；不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，在设计上很合理，多功能冷藏柜采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使保鲜柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好。

联系人：刘女士 电话： 

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什么是巴氏杀菌奶？

巴氏杀菌奶简称巴氏奶，是采用新鲜的牛乳为原料，经过巴氏杀菌，冷却，灌装或直接给消费者饮用的商品奶。巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将牛奶由常温加热到85摄氏度，并停留30分钟，即是巴氏杀菌奶。

设备售后服务怎么样？

设备一年之内出现任何质量问题免费给您更换配件，终生售后。

运营模式？

主要分为零售式和订奶式，基本上是以订奶式为主。订奶式:主要针对各大小区学校，等常驻居民，进行订奶业务。零售式:种类丰富，像奶昔，奶茶，冰淇淋，水果捞，汉堡，蛋挞等等，利润大。奶吧运营起速快，投资省，操作简单，方便可行。

如何做开店宣传？

在开业前多发单页进行宣传，免费品尝，办理会员制度，在节假日搞优惠活动等。

如何办证？

首先要提交申请。具体包括申请书；申请人及从业人员身份证及职业状况证明；个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议；与帮手、学徒签订的书面合同；经营场地使用证明；从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证；国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件等。 提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，如果一切手续合格，工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准，并发给营业执照。由于奶店属于食品服务业，在开店之前，还要得到食品药品监督管理部门、卫生防疫部门的批准，从业人员必须有卫生部门颁发的《食品卫生许可证》《健康证》，具体的还得到当地工商局咨询，有的地方证件不好办，可以办餐饮证件。

本产品的加工定制是是，种类是杀菌机，品牌是开拓，型号是100，功率是6（kw），适用范围是饮品店设备，外形尺寸是1100*1100*1200（mm），营销是新品，规格是100