椰风集团有限公司创立于1992年(其前身是1986年成立的澄迈县江南面粉厂)，目前发展成为海南规模最大的民营企业、海南热带农副产品加工能力最大的企业和拥有中国驰名商标“椰风——挡不住”的知名品牌企业。椰风总资产已达22．6亿元人民币(不含无形资产)，其中工厂占地面积2000亩，建筑面积15万平方米，从英国、德国、瑞士、美国、意大利、台湾等国家和地区引进了国际先进水平的果汁饮科、罐头食品、果酒、保健品、药业及包装、彩印铁、涂铁、制罐、制盖等配套生产线23条，具有年生产能力30万吨、年产值50亿元人民币的规模，并在北京、湖北、山东、吉林、云南等地建立了罐装分厂，形成了集团公司食品多元化、子公司专业化的综合性企业。经中华商标协会评估“椰风商标价值为16亿元人民币”。椰风有20多个产品获得国家专利，拥有1300多个商标专属权。现已形成“人和、整洁、诚实、创意”为核心的企业文化理念，具有较强的科技创新能力和可持续发展能力。椰风集团将逐步建成主营产品优势明显、出口创汇潜力大、进口替代能力强、具有国际竞争力、高起点、外向型的特色产业的新型企业。