天烨科技淀粉肠增强弹脆口感提高切片性不散新原料
产品详细介绍
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）
本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，增强制品的弹脆特性，是制作淀粉肠的优质原料，
参考用量：0.5-0.8%
价格：65元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
联系方式；手机 （微信号）
QQ号 2101476957
夹芯肠、夹芯饼（肉肠、素肠、半素肠）生产技术
本技术由本公司与相关食品机械生产企业合作研发的专用夹芯肠、饼灌装机械及工艺技术，以及本公司配套新型结构原料、配方、生产工艺技术组成。本技术、设备生产的夹芯肠、饼，品质优良、弹脆爽口、感官诱人，产品具有新、奇、特的特点。
主要设备：斩拌机、灌肠机、灭菌控温蒸箱。
水馅成本5000-7000 元/吨。技术转让费：面议。
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相关产品：淀粉肠生产技术 , 淀粉肠弹脆粉 , 淀粉肠原料 , 夹芯肠工艺 , 半素肠工艺
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5210691.htm
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所属分类：轻纺消费 - 调味品 - 淀粉
所属地区：河北省 - 石家庄市
| 法人代表 | 河北天烨食品科技有限公司 |
| 注册资本 | 500 |
| 发证机关 | |
| 主营产品 | |
| 经营范围 | |
| 公司简介 | 河北天烨食品科技有限公司 （北大科技园入园企业） 河北天烨食品科技有限公司，以服务食品工业产业为己任；为食品全产业链提供服务。 经营范围： 1、食品项目、技术、产品的研发；技术服务、技术转让、技术*；食品工业项目研发、设计；食品工业工程设计、安装、施工。 2、食品机械营销；食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售；食品销售。 3、食品技术、设备、原辅料、包装材料及食品线上交易平台营运。 |
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